Street Food

Dalla strada al buffet

Il cibo di strada è una delle maggiori tendenze del momento, che è destinata a crescere e diffondersi ulteriormente. Tuttavia, essa non è limitata ai ristoranti di street food di città: il concetto può essere facilmente adattato e il cibo di strada può essere servito come cibo a buffet.

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Anche se il concetto sembra nuovo, il cibo di strada esisteva già nell'antica Roma, dove - come suggerisce il termine - era semplicemente del cibo acquistato per strada. Ma lo street food non è solo questo!

Puoi trasferire l'idea al tavolo del buffet, per la gioia dei tuoi ospiti. Lo street food consiste in piatti semplici e porzioni piccole, facili e veloci da preparare.

Uno dei vantaggi dello street food è infatti quello di offrire piatti deliziosi e belli a vedersi, che possono essere preparati con relativamente pochi ingredienti per porzione.

Trai ispirazione dalle ricette

Abbiamo sviluppato una serie di ricette di street food a base di pesce e frutti di mare che faranno felici i tuoi ospiti. Le ricette includono tacos, mini hamburger, fish dog, open sandwich e piadine farcite.

Abbiamo selezionato pesci e molluschi ideali da utilizzare come cibo di strada. Ad esempio, troverai ricette con crocchette di pesce, gamberetti, salmone affumicato, uova di lompo, passera di mare e granchio delle nevi Questi prodotti sono tutti facili da usare in cucina: è sufficiente scongelarli o passarli in forno.

Ci auguriamo che troverai le nostre ricette stimolanti e piacevoli da preparare, e che risulteranno gradite ai tuoi ospiti.