Gamberetti boreali, interi, crudi, MSC

I gamberi mari freddi sono una vera prelibatezza, con il loro colore rosa brillante e la loro consistenza soda e succosa. Questi gamberi nascono nelle acque gelide e limpide dell'Atlantico del Nord e del Mar Glaciale Artico, dove raggiungono le dimensioni complete all'età di 6 anni. Questa crescita lenta consente lo sviluppo completo degli aromi e della consistenza. L’aroma gustoso e il sapore succoso offrono un'esperienza sensoriale completa. I gamberi, ricchi di proteine e poveri di grassi, sono una scelta salutare.

I nostri gamberi mari freddi crudi vengono surgelati immediatamente dopo la pesca per conservare la freschezza e il sapore di gambero appena pescato. Il loro colore naturale rosa e bianco li rende perfetti per la preparazione del sushi, per il loro ottimo sapore e il contrasto cromatico che creano tra il colore bianco del riso e quello scuro dell'alga.

Ingredienti

Gamberetti Boreali (Crostacei)

Servendo

I gamberi mari freddi hanno dimensioni uniformi e una qualità costante. Il loro sapore fresco trova un complemento ideale nei gusti delicati, grassi o leggermente acidi. I gamberi si prestano bene per i piatti freddi come insalate, sandwich e stuzzichini, oppure come guarnizione.