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Gamberetti boreali, cotti, sgusciati,MSC

L, 175-275 pcs/lbs, Single frozen, 5 x 2 kg (inclusa glassatura)

Gamberetti boreali, cotti, sgusciati,MSC
Gamberetti boreali, cotti, sgusciati,MSC
  • Specie Pandalus borealis
  • Codice prodotto 105444020
  • Peso netto (con glassatura) 2000 g
  • Peso netto (senza glassatura) 1800 g
  • Glassatura (%) 8 - 12
  • Shelf life 720
  • Conservazione Surgelato
  • Numero di certificato MSC MSC-C-54912
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I gamberi boreali sono una vera prelibatezza con il loro colore rosa brillante e la loro consistenza soda e succosa. Questi gamberi nascono nelle acque gelide e limpide dell'Atlantico del Nord e del Mar Glaciale Artico, dove raggiungono le dimensioni di cattura ideali all'età di 6 anni. Questa crescita lenta consente lo sviluppo completo degli aromi e della consistenza. Il sapore dolce e gustoso abbinati alla consistenza succosa, offrono un'esperienza sensoriale esclusiva. I gamberi, ricchi di proteine e poveri di grassi, sono una scelta salutare.

I gamberi boreali sono catturati sulle coste vicino ai nostri stabilimenti di lavorazione, dove sono sgusciati e cotti in un processo continuo per preservare il delicato sapore e la consistenza. Sono poi surgelati singolarmente per rendere il porzionamento più facile, direttamente dal freezer. Lo scongelamento lento in frigorifero preserva al meglio il gusto originale.

Informazioni sui nostri gamberi boreali

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Informazioni di pesca

  • Zona di pesca Atlantico nord-occidentale (FAO 21)
  • Metodo di pesca Reti da traino
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