Il Salmone ha una carne soffice e rosa, e un sapore intenso e ricco. Il salmone offre un alto contenuto di Omega3 (3 g ogni 100g di prodotto) ed è anche un’ottima fonte di vitamina D.
La baffa di salmone affumicato a caldo è ideale per ogni tipo di buffet.
Ingredienti
Salmone (Pesce), sale, correttore di aciditá (E262).
Servendo
Servite il salmone affumicato a caldo con un tocco di sapore fresco e leggermente acido per accompagnare il suo sapore ricco e affumicato. Aggiungete un elemento croccante per bilanciare la carne morbida e cremosa.
Istruzioni per la cottura
Pronto per il consumo dopo lo scongelamentoIstruzioni di scongelamento
Scongelare in frigorifero a max 4 ° C